Jedna od najstarijih i najpoznatijih pivara u Nemačkoj, koja je neprekidno poslovala skoro četiri veka, zvanično je proglasila bankrot.Kultna pivara Hofbrauhaus Volters GmbH, prepoznatljivo ime sa tradicijom dugom bezmalo 400 godina, poklekla je pod pritiskom dramatičnih ekonomskih promena na evropskom tržištu, prenosi nemački Bild.
Uprkos velikom istorijskom nasleđu i prepoznatljivom brendu, menadžment kompanije nije uspeo da pronađe izlaz iz problema koji već duže vreme pritiskaju Nemačku.
Kombinacija rasta troškova i pada potražnje
Krah ovog istorijskog giganta direktna je posledica nekoliko negativnih ekonomskih faktora koji su se kumulirali u proteklom periodu:
Ekstremno visoke cene energenata drastično su poskupele sam proces proizvodnje i pasterizacije piva.
Troškovi transporta, ambalaže (staklene ambalaže i limenki), kao i nabavke primarnih sirovina poput slada i hmelja, zabeležili su rekordan rast.
Uporedo sa skokom proizvodnih troškova, pivara se suočila sa oštrim padom potražnje na domaćem tržištu, jer građani, pogođeni inflacijom, sve manje troše na ugostiteljske usluge i tradicionalne proizvode.
Duboka sistemska kriza nemačkog pivarstva
Slučaj pivare Wolters nije izolovan incident, već ogledalo duboke krize koja potresa ovu tradicionalnu nemačku industrijsku granu.
Prema zvaničnim podacima Udruženja nemačkih pivara, zemlja prolazi kroz nezapamćenu pivsku krizu. Statistika je neumoljiva: u proteklih šest godina čak 137 pivara je potpuno obustavilo svoj rad.
Stručnjaci iz industrije upozoravaju da će se, ukoliko se trend rasta troškova poslovanja i opšte nesigurnosti na tržištu ne zaustavi, mapa tradicionalnog nemačkog pivarstva nepovratno promeniti u korist velikih, globalnih korporacija, dok će lokalne pivare sa viševekovnom istorijom nastaviti da nestaju.
Informer.rs
