Kada se razbolimo ili prosto želimo da ojačamo imunitet, svi se okrećemo vitaminu C. Svaki lekar, a i laik će vam reći “uzimajte što više voća i povrća”, ali je činjenica da većina ljudi zarad vitamina C najviše jede limun ili pomorandžu. U tome nema ništa loše, ali je dr Branimir Nestorović gostujući u emisiji “150 minuta” na TV Prva otkrio da ovog vitamina najviše ima u potpno neočekivanoj namirnici.
Vitamin C, zbog čega se uzimaju limun i pomorandža, njega najviše ima u svežoj paprici. Sen Đerđi koji je dobio Nobelovu nagradu za otkriće vitamina C, on ga je otkrio u paprici. Paprika ima višestruko više vitamina C nego limun. Ljudi misle da ono što je kiselo, to je vitamin C, a to je limunska kiselina koja se nalazi u njima.
Ali dobro, generalno svo voće sadrži vitamin C u nekim količinama. Nema potrebe za uzimanjem nekih velikih količina vitamina C, to je zabluda. Ovaj vitamin ima nivo apsorpcije negde do jednog grama, znači kad uzmete preko toga, džabe, to se ne apsorbuje. Treba ga uzimati na primer preventivna neka doza je oko 50 miligrama, pa jabuka dnevno… Trudnice treba da uzimaju dosta više, pušači najviše”.
