Između dva gosta moraće da bude razmak od 1,5 metara. Od 4. maja letnje bašte kafića i restorana primaju prve mušterije. Obavezna dezinfekcija na ulazu.Na svadbama, krštenjima, rođendanima i u kafanama moći ćemo ponovo da se veselimo s društvom već od 15. juna, kaže za Informer član Kriznog štaba za borbu protiv koronavirusa dr Branimir Nestorović!
Kako objašnjava Nestorović, veća slavlja biće moguća tek kada se ukine policijski čas, a strategija je da se i ova mera ublažava postepeno.
U prve dve nedelje od ukidanja policijskog časa maksimalan broj gostiju u zatvorenom prostoru trebalo bi da bude 20. Nakon toga, povećavaće se na 50, pa na 100, da bi se na kraju od 15. juna potpuno uklonila i ova zabrana.
Sekretar Udruženja ugostitelja UGONS iz Novog Sada Dragan Stanojević ističe da mu je izuzetno drago što je država prepoznala potrebu građana i njihovu želju da se kafići i restorani što pre otvore.
- Mere koje su donete nisu nimalo lake za ugostitelje, ali ćemo učiniti sve kako bismo zaštitili naše goste. Gotovo svi kafići i restorani počeće sa radom 4. maja, nabavljamo zaštitnu opremu i dezinfekciona sredstva, što je dodatni trošak za nas, ali se ne žalimo jer je važno da što pre počnemo sa radom i nadamo se da će uskoro i ove mere biti ublažene. Do tada će uglavnom svi morati da izbace po nekoliko stolova iz bašta i lokala, a za stolom će moći da sede uglavnom po dva gosta – rekao je Stanojević.
Kako je predviđeno merama, od 4. maja stolovi u kafićima i restoranima će za početak jedni od drugih biti udaljeni na bezbednu razdaljinu, a gosti su u obavezi da sede dijagonalno jedan od drugog kako bi razmak između njih bio 1,5 metara.
Kako saznajemo od vlasnika kafana, razmišlja se i o uvođenju rezervacija putem interneta ili telefona, da bi ljudi mogli da znaju kada da dođu, a da ne budu vraćeni jer je sve zauzeto.
Doktor Nestorović objašnjava da su ove mere više nego dovoljne zato što se jasno vidi da se epidemija koronavirusa bliži kraju.
- Virus je izgubio na snazi, visoke temperature i UV zračenje ubijaju njegovu infektivnost, pa je potrebna veća količina virusa da bi se osoba zarazila. Zato nema potrebe da gosti u kafićima i restoranima nose maske, jer će pre samog ulaska biti dezinfikovani, a i sedeće na dovoljnoj udaljenosti. Razdaljina od dva metra potrebna je ukoliko osoba kija ili kašlje, ali nadam se da onaj ko je bolestan neće ići na kafu ili ručak – kaže Nestorović.
Zaposleni u kafićima i restoranima od juče su počeli sa pripremama kako bi do 4. maja sve letnje bašte i lokali bili spremni da prime prve goste i kako bi sve preporučene mere, kažu ugostitelji, bile ispoštovane.
Vlasnik restorana “Monjument” Vladimir Gajić očekuje da će prvog radnog dana nakon duge pauze veliki broj Beograđana pohrliti u bašte omiljenih kafića.
Već sređujemo bašte, a čim to završimo, počećemo sa razmeštanjem stolova u lokalima u skladu sa preporučenim merama. Alkohola, asepsola i zaštitnih maski i rukavica za zaposlene imamo sasvim dovoljno, a naručili smo i mini-pakovanja dezinfekcijskih sredstava, koje će svakog gosta čekati na stolu. Radno vreme će biti do 17 časova, a kada se policijski čas bude smanjio, i mi ćemo produžiti radno vreme. Naši restorani u tržnim centrima počeće sa radom 8. maja, jer će tek tada ljudi moći da idu u kupovinu. Verujem da će prvog radnog dana letnje bašte biti pune, jer svi željno čekaju da popiju kafu u svom omiljenom kafiću – rekao je Gajić.
I vlasnica restorana “Filmski grad” Mirjana Todorović kaže da su pripreme već u toku.
- U našoj bašti stolovi se, inače, nalaze na velikoj udaljenosti, tako da ova mera nama ne predstavlja problem. Razmatramo kako da preuredimo salu, ali sigurno da ćemo apsolutno sve mere do kraja poštovati. U zatvorenim objektima propisi su stroži, tako da će se u salama drastično smanjiti broj gostiju koji smeju da sede u isto vreme, dok u baštama to neće biti tako strašno. Zovu gosti koji su unapred zakazali svadbe i velike proslave i pitaju da li će biti moguće praviti veliko slavlje. Verujem da će i to brzo da se desi, jer naš narod ne može bez kafane – kroz osmeh kaže Todorovićeva.
