Uprkos suzama i neprijatnom mirisu, crni luk je jedno od najdelotvornijih povrća na svetu.
Nudi neverovatne zdravstvene prednosti, toliko da bi možda rečenica “luk na dan” bila bolja od one poznate fraze: “Jabuka na dan, lekar iz kuće van.”
Luk je pun jedinjenja koja pomažu u borbi protiv bolesti i izuzetno je bogat sumpornim jedinjenima, i to je razlog što plačemo pri rezanju luka. Takođe, sadrže flavonoida, što pomaže zaštiti tela od oštećenja ćelija.
Ova posebna upotreba crnog luka može vam zvučati čudno, ali iznenađujuće je korisna.
Jak miris luka je dovoljno snažan da vam otpuši nos. Sve što je potrebno je isečete glavicu luka i stavite na tanjirić pored uzglavlja. Miris će se širiti sobom, ali će vam takođe ući u grlo i nos, ali kada se probudite ujutru, bićete iznenađeni da su vam se nazalni putevi otpušili.
U luku se nalazi kvercetin,snažan antioksidant koji sprečava lučenje histamina, koji uzrokuju alergijske reakcije. To je jedan od razloga zbog čega je luk fantastičan prirodni antihistaminikVerovali ili ne, luk čak može pomoći da izlečite nesanicu.
Jednostavno isecite luk i duboko udahnite pet do deset puta pre odlaska u krevet. Za bolje rezultate stavite ga u staklenu posudu pored kreveta i udahnite miris pre nego što odete na spavanje.
