Mnogi ističu kako su mesne prerađevine nezdrave, ali tek kada pogledaju ovaj video, nikad ih više ne kupe
Ostaci pilećeg, ćurećeg, goveđeg i svinjskog mesa nakon sečenja odrezaka osnovni su sastojak viršle, a mešanje s različitim dodacima u modernim je kompanijama zapravo jednostavan proces. Obrađena mešavina nalikuje na glinu, a u nju se dodaje skrob, so, razne arome i konzervansi.
U jednoj smeni se u prikazanoj kompaniji napravi i do neverovatnih 2,5 miliona viršli, što dokazuje da je hot dog već i u procesu izrade zaista „brza hrana“. Hot dog je postao gotovo sinonim zapadne kulture, ubrzanog načina života i jedan od predvodnika trenda fast fooda, ali malo ljudi zapravo poznaje proces nastajanja viršle.
Meso koje se koristi za paštete, viršle i mesne nareske u pravilu je staro do nekoliko godina i reč je o ostacima iz klaonica.
